- 현장체험학습 도시락, 건강하고 올바른 재료 선택하기
- 현장체험학습 도시락 메뉴 추천
- 현장체험학습 도시락 싸는 꿀팁
현장체험학습 도시락 만드는 법부터 도시락 싸는 꿀팁까지!
현장체험학습을 가는 아이에게 최고의 도시락을 주고 싶으신가요?
그렇다면 가장 좋은 방법 중 하나는 엄마의 사랑과 정성이 듬뿍 담긴 건강한 도시락을 만드는 것인데요.
그대로 따라만 하신다면 현장체험학습을 다녀온 우리 아이에게 엄마 최고!라는 말을 들을 수 있으실 거예요.
맛있고 영양가 있는 초등학생 도시락 만들기 시작할까요?
1. 현장체험학습 도시락 , 건강하고 올바른 재료 선택하기
현장체험학습 도시락 만들기에 앞서 건강한 도시락을 만들기 위해서는 올바른 재료를 선택하는 것이 중요합니다.
재료를 선택을 하는 데 있어 도움이 되는 몇 가지 팁을 참고해 보세요!
1) 현장체험학습 도시락 재료 , 통곡물
통 곡물은 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부한 훌륭한 식재료로, 포만감이 높아 활동이 많은 현장학습체험에 적격입니다!
이곳저곳 많이 돌아다녀야 하는 야외활동 특성상 쉽게 배가 고파져서는 안되겠죠?
통 곡물 종류에는 우리에게 익숙한 현미, 보리, 흑미, 메밀, 수수 등과 슈퍼곡물이라고 불리는 오트밀, 퀴노아 아마란스 등이 있습니다.
하지만 여기서는 우리에게 익숙한 잡곡들로만 레시피를 추천드릴게요.
통곡물 밥뿐만 아니라 통밀 빵, 통 곡물 크래커도 있으니 아이 간식을 챙겨줄 때도 참고하시면 좋을 것 같습니다.
2) 단백질
단백질은 근육 발달 이외에도 피부 탄력을 위한 콜라겐, 면역 시스템을 구성하는 항체 등 우리 몸에 꼭 필요한 기능을 담당하고 있어요.
그렇기 때문에 단백질 섭취는 성장기 아이들에게 꼭 중요한 영양소입니다.
단백질 대표 식품으로는 쇠고기, 닭고기, 돼지고기 등의 육류와 생선, 조개와 같은 어패류, 그리고 콩류, 견과류, 달걀, 유제품 등이 있습니다.
고기 없인 못 살아! 고기를 아주 좋아하는 아이라면 현장체험학습 같은 특별한 날 신경 써서 넣어주세요.
하지만 야외활동 시 배탈 나지 않도록 무조건 과한 것은 금물이겠죠?
건강하지만 맛도 있는 콩과 견과류 달걀을 이용한 요리를 추천드릴게요.
토핑이나 후식으로는 유제품도 아주 좋은 선택이겠죠?
3) 과일과 채소
과일과 채소에는 건강에 필수적인 비타민과 미네랄이 들어 있습니다.
채소를 싫어하는 아이들도 먹을 수 있게끔 볶음밥이나 다른 음식에 잘게 다져서 넣는 방법을 추천드릴게요.
또한 아이들이 각자 좋아하는 과일을 도시락에 넣어주세요!
배불리 밥을 먹고 나서 달콤한 후식까지 있다면 아이의 기분은 더더욱 좋아질 거예요.
쿠키 커터를 사용하여 과일을 재미있는 모양으로 자르면 더욱 좋겠죠?
요즘 3-4월에 맛있게 먹을 수 있는 봄 제철 과일에는 딸기, 한라봉, 참외 등이 있으니 이 과일들을 적극 활용해 보세요!
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2. 현장체험학습 도시락 메뉴 추천
1) 마요 시리즈 주먹밥 만들기
재료
- 잡곡밥 1공기
- 식초 1/4 컵
- 설탕 2 스푼
- 소금 1 티스푼
- 참치캔 1 / 스팸 1/ 달걀 1
- 당근, 양파, 피망
- 마요네즈 1 스푼
방법
- 밥 1공기에 식초 ¼ 큰 술, 설탕 2큰 술, 소금 1티스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 그냥 맨밥으로 만드는 것보다 훨씬 더 맛있는 주먹밥을 만들 수 있을 거예요.
- 이제 주먹밥에 넣을 소를 만들어볼까요? 각자 원하는 소가 있다면 취향껏 변경하셔도 좋습니다! 여기서는 참치 마요, 스팸 마요, 에그 마요 활용할 수 있는 마요 시리즈를 알려드릴게요.
- 참치캔은 기름을 빼고, 스팸은 주먹밥 안에 넣을 수 있도록 잘게 잘라 익히고, 달걀은 미리 스크램블 에그로 만들어주세요. 그리고 같이 넣을 당근, 양파, 피망 등 야채도 잘게 잘라 볶아줍니다.
- 완성된 소를 섞어 주먹밥 안에 넣고 원하는 모양으로 만들어주면 완성입니다!
2) 통밀 샌드위치 만들기
재료
- 통밀 빵
- 아이가 좋아하는 고기류 (슬라이스 햄, 닭고기 등)
- 체다치즈
- 야채 (양상추, 토마토, 오이, 피망)
- 소스 (허니머스타드, 마요네즈 등)
방법
- 통밀빵 사이에 아이가 좋아하는 슬라이스 햄이나 닭고기를 넣어주세요.
- 그 위에 아이의 기호에 맞게 체다치즈를 올리고 양상추, 토마토, 오이, 피망 등 야채를 올려주세요.
- 마지막으로 허니 머스타드 또는 마요네즈 소스를 뿌리고 다시 빵으로 덮으면 완성입니다.
만들기도 간편한 통밀 샌드위치, 유산지컵 안에 넣어서 주면 손으로 들고 아이가 더 편하게 먹을 수 있겠죠?
3) 견과류 초코바
재료
- 견과류(아몬드, 땅콩, 캐슈넛, 피스타치오, 마카다미아, 건크랜베리 등)
- 밀크 초콜릿 칩
방법
- 먼저 끓는 물 위에 볼 하나를 두고 초콜릿을 중탕시켜주세요. 초콜릿 종류는 아이가 좋아하는 것으로 자유롭게 선택해 주세요.
- 이때 초콜릿 안에 물이 들어가지 않도록 주의해 주세요! 물이 들어간 초콜릿은 굳지 않아요.
- 다 녹은 초콜릿에 준비해둔 아몬드, 캐슈넛, 땅콩, 말린 크랜베리 등을 넣어주세요
- 잘 섞어준 후 초콜릿 몰드에 넣어 잠시 굳혀주면 완성입니다!
아이들이 좋아하는 초콜릿에 영양만점 견과류가 잔뜩 들어간 견과류 초코바를 만들어보세요!
3. 현장체험학습 도시락 싸는 꿀팁
예쁘게 도시락을 만들었으니, 포장도 중요하겠죠?
아이를 위해 예쁘게 꾸미고 포장해서 주면 아이도 더 맛있게 도시락을 먹을 수 있을 거예요.
도시락 공간을 최대한 활용하는데 도움이 되는 몇가지 팁을 알려드릴게요.
1) 도시락 통 사용
도시락 통은 2-3단으로 되어있는 것을 추천드려요.
다른 디자인, 다른 크기의 통이라면 사이즈가 맞지 않아 도시락이 흔들릴 수 있어요.
그렇게 되면 열심히 만든 음식이 섞일 수 있기 때문에 2-3단 도시락 통에 음식을 담아 안전하게 보관하세요!
1단에는 밥이나 샌드위치, 2단에는 과일, 채소 등을 넣어주시면 됩니다.
또는 작은 공간에 다양한 음식을 넣을 수 있도록 하는 벤토 박스 사용도 있답니다.
벤토 박스는 여러 개의 칸을 가지고 있어서 다양한 음식을 채워 넣을 수 있게 만든 도시락 통이랍니다!
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2) 실리콘 머핀 컵 사용
실리콘 머핀 컵은 도시락에서 다른 음식과 섞이는 것을 방지할 수 있어요.
다른 음식이 묻으면 안 되는 과일이나 채소 같은 후식들은 머핀 컵에 따로 담아 주시는 게 좋겠죠?
또한 쉽게 부서지는 음식이나 도시락에 기름이 많이 묻는 음식들에도 활용할 수 있답니다!
그냥 도시락통에 담는 것보다 머핀컵 하나 사용하는 것이 더 위생적이고 깔끔해서 세척하기에도 편리하답니다.
3) 수저통 챙기기
도시락을 먹을 식기도구는 필수입니다.
혹여나 아이가 도시락을 열었는데 수저 통이 없다면 뭘로 밥을 먹어야 할지 당황할 수도 있으니까요.
도시락 포장할 때 옆에 같이 넣어주시는 걸 잊지 마세요!
숟가락, 젓가락은 필수지만 아직 아이가 젓가락질을 잘 못한다면 포크로 대신해서 넣어주세요.
또한 과일이나 후식을 먹을 도구도 따로 넣어주시는 게 좋습니다.
반찬을 먹은 식기도구로 과일을 먹게 되면 맛이 변할 수도 있으니까요!
혹시 수저 통을 잊은 친구가 있을 수도 있으니 다른 친구에게 빌려줄 여분의 일회용품 숟가락이나 포크를 챙겨주는 것도 추천드립니다!
4) 음료수 챙기기
도시락과 함께 먹을 음료는 당연히 있어야겠죠?
더구나 야외활동이 많은 현장체험학습의 경우에는 쉽게 땀이 나고 갈증이 날 수 있으니, 수분 섭취가 중요합니다.
물은 아이들에게 가장 좋은 음료이지만, 물 이외에도 아이가 좋아하는 음료수 하나를 같이 챙겨주세요.
가방이 많이 흔들릴 수 있으니 탄산음료는 피하는 것을 추천드립니다.
과일주스를 챙겨주거나 물에 과일이나 허브로 맛을 내는 것도 좋겠네요!
현장학습체험을 앞둔 어린이를 위해 건강한 도시락을 만드는 것은 어렵지 않아요.
건강한 식재료를 선택하고 골고루 짜인 식단으로 도시락을 만들어요!
현장체험학습을 위한 엄마의 정성이 듬뿍 들어간 도시락으로 우리 아이가 필요한 영양을 잘 얻도록 도와줄 거예요.
위 레시피들을 시도해 보시고 맛있고 영양가 있는 도시락을 만드는 것이 얼마나 보람찬 일인지 확인해 보세요!
아이와 함께 만들 도시락 반찬을 더 보고 싶다면?
아이와 함께 할 수 있는 활동이 더 궁금하다면?
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