애플 파이 간식 만드는 법 한눈에 알아보기
1. 아이에게 좋은 사과 어떤 점이 좋을까?
1) 사과의 영양성분
2) 아이에게 좋은 사과의 효능
2. 건강 간식 애플 파이
1) 요즘 뜨는 레시피 : 식빵을 활용한 애플파이
3. 초간단 간식 식빵 애플 파이 만들기
1) 애플 파이 레시피
4. 아이의 생생 리뷰
1) 엄마! 저는 이런 점이 좋았어요.
2) 요리 활동이 아이에게 주는 영향
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아이에게 좋은 사과 어떤 점이 좋을까?
애플 파이의 주재료 사과의 영양성분
사과 한 개에 얼마나 많은 영양소가 들어있는지 여러분들은 알고 계시나요?
사과 한 개에는 매우 다양한 영양소들이 포함되어 있습니다.
가장 먼저 모두가 궁금해하시는 사과의 칼로리부터 시작해볼까요?
사과의 칼로리는 100g에 52kcal로 사과 한 개로 치면 140kcal 정도 한다고 생각하시면 됩니다.
칼로리가 낮아 다이어트 시에도 많이 활용되는 사과!
사과가 얼마나 좋길래 금사과라고 불리는 걸까요? 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.
사과의 수분 함량은 평균적으로 85% 정도 차지하고 있으며 섬유질은 하루 권장량 기준 10%가량을 가지고 있습니다.
사과 안에 들어간 당분의 비중은 과당과 포도당, 설탕 등을 합쳐 11~14% 정도 된다고 해요!
여기서 끝이 아닙니다. 사과에는 미네랄과 비타민도 대량 함유되어 있는데요!
미네랄 기준으로 칼륨이 가장 많고 칼슘과 인산, 나트륨, 철 등이 다음으로 많다고 합니다.
비타민은 사과 반 개당 (100g) 비타민C 8%, 비타민K 3%, 비타민A 1%가 들어 있다고 해요!
정말 영양이 꽉 찬 사과 금사과라고 불리는 이유에 대해 다들 어느 정도 납득이 가시죠?
이렇게 다양한 영양성분이 들어간 사과가 우리 아이들에게는 어떤 좋은 영향을 가져다줄까요?
아래에서 함께 알아봅시다!
아이에게 좋은 사과의 효능은?
사과의 효능은 정말 다양하기로 많이 알려져 있는데요!
그 중 아이들에게 실질적으로 도움이 될 수 있을만한 것들 위주로 추려보았습니다!
꾸그와 함께 알아보아요~!
소화 기능 개선
사과에는 불용성 섬유소와 수용성 섬유소인 펙틴이 풍부해 장운동을 규칙적으로 만들어 주는데요!
사과는 물을 흡수해서 묽은 변을 단단하게 만들어 줍니다.
이 과정은 변이 장을 잘 통과할 수 있도록 도와 변비와 설사 예방에 큰 효과가 있습니다.
펙틴은 사과 껍질 가까이에 있어 이를 섭취하기 위해서는 사과 껍질도 먹어야 한다는 사실까지 함께 가져가세요!
그리고 모두 많이 들어보셨을 사과는 아침에 먹어야 하는 사실!
사과를 아침에 섭취하게 되면 체내에 쌓인 독소를 배출해주고 소화 기능을 촉진해줍니다.
사과에 함유된 유기산들이 에너지를 생성하는 데 도움을 주기 때문에 활동량 많은 우리 아이들에게 필수로 먹여야겠죠?
호흡기 질환 예방
사과에 들어있는 쿼세틴 성분은 폐 기능을 강화해주는 역할을 합니다.
이는 담배 연기로부터 폐를 보호해주는 효능까지 있어요!
또한 요즘 예민한 이슈죠! 미세먼지와 같은 공기오염물질을 정화해주기 때문에 기관지가 약한 아이들에게 큰 도움이 됩니다.
치아 건강 개선
사과를 규칙적으로 섭취하면 입안의 박테리아 수를 줄인다는 사실! 다들 한 번쯤은 들어보셨죠?
사과는 치아가 건강해질 수 있도록 촉진하며 누런 치아를 희게 하는 미백 역할도 합니다.
입안의 박테리아 수를 줄이면 충치를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
특히 사과를 껍질째로 먹으면 스케일링 효과가 배가 된다고 하네요!
아이들이 사과를 껍질째로 먹을 수 있도록 사과의 효능을 알려주세요! 모두 건강한 치아가 되겠죠?
고혈압 예방
아이들에게 도움이 되는 사과 효능에 고혈압 예방이 있어 깜짝 놀라셨죠?
현재 다양한 외식 문화가 발전하면서 모든 아이들은 배달 음식과 같은 자극적인 음식들에 길들여져 있습니다.
이런 자극적인 음식들이 만들어 낸 현대사회 식습관은 고혈압 위험 연령을 점점 낮추고 있어요!
고혈압은 더 이상 어른들만의 질병이 아니라는 사실을 꼭 기억해주세요!
사과에 함유되어있는 칼륨이 체내에 있는 염분을 밖으로 빠져나갈 수 있도록 도와주는 역할을 합니다.
이는 더 나아가 혈압을 낮춰줄 수 있기 때문에 고혈압을 사전에 예방할 수 있습니다.
겨울 대표 과일인 사과! 이번 주말 아이들과 사과를 활용한 요리를 만들어보시는 게 어떠세요?
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건강 간식 애플 파이
겨울방학 시즌 아이들 교육 고민 식사 메뉴 고민 간식 메뉴 고민까지!
밥을 먹고도 뒤돌면 배고프다고 하는 한참 성장기인 우리 아이들!
대한민국 엄마들을 위해 꾸그가 건강한 사과를 활용한 초간단 레시피를 들고 왔습니다.
유아기 아이들부터 한창 성장기인 청소년기 아이들 모두 맛있게 먹을 수 있는 초간단 애플 파이 레시피를 알려드릴게요!
요즘 뜨는 레시피 : 식빵을 활용한 애플 파이
애플 파이 하면 거창한 미국식 조리과정이 떠오르시기 마련이죠!
하지만 바쁜 일상 속 아이들에게 애플파이를 만들어주겠다고 하나하나 꼼꼼하게 생지부터 반죽해서 만들기 힘든 현실입니다.
그래서 요즘 뜨는 레시피가 바로 식빵을 활용한 초간단 애플파이인데요!
베이킹을 따로 배우지 않아도 식빵과 밀대만 있으면 누구나 애플 파이를 만들 수 있습니다.
지금 바로 시작해볼까요?
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식빵 애플 파이 만들기 레시피
재료준비
식빵 4장
사과 1개 반
달걀 1개
버터 1큰술
올리고당 3큰술
설탕 2큰술
계핏가루 1작은술
레몬즙 1작은술
조리과정
1
사과는 껍질을 벗겨 씨가 들어있는 심지 부분을 제외하고 잘게 (약 0.5-1cm 정도) 깍둑썰기 해줍니다.
2
후라이팬을 약 10초 이상 달궈준 후 버터를 녹여 줍니다.
3
버터가 어느정도 녹았다면 중불로 줄여주신 후 1️⃣에서 잘라둔 사과와 설탕 2큰술
그리고 레몬즙 1작은술 올리고당2큰술 계피가루 1작은술을 넣어 살살 섞어줍니다.
그다음 올리코당 1큰술 마져 넣고 졸여줍니다.
4
식빵은 테두리 부분(갈색부분)을 가위로 자른 후 안 부분(흰색부분)만 따로 준비해줍니다.
5
밀대를 준비해 4️⃣에서 잘라둔 식빵을 밀대로 꾹꾹 눌러가며 밀어줍니다.
(아이에게 맡겨주시면 더욱 좋아요)
6
밀대로 민 빵 한쪽 면에 사과 조림을 얹은 후 식빵 테두리에 달걀물을 묻혀주세요.
7
포크를 준비해주세요. 그 다음 6️⃣에서 준비해둔 사과 조림이 얹혀진 식빵을 반으로 접어 포크로 테두리를 꾹 꾹 눌러 닫아줍니다.
8
칼을 준비해줍니다. 그 다음 7️⃣에서 준비해 둔 사과조림이 들어간 사과파이의 정중앙에 칼집을 내줍니다.
9
달걀 하나를 깬 후 흰자와 노른자를 섞으며 풀어 달걀물을 준비해 주세요.
10
8️⃣에서 칼집을 낸 사과파이 윗면에 달걀물을 펴 발라줍니다.
11
종이 호일을 깔고 위에 애플 파이가 서로 달라붙지 않게 놓은 후
에어프라이기에서 180도 7-8분 구워줍니다.
12
예쁜 접시에 담아 완성된 요리의 결과물을 아이에게 보여주며 칭찬해줍니다.
아이의 생생 리뷰
엄마! 저는 이런 점이 좋았어요.
우선 저는 동화책에 나오는 애플 파이를 만들면서 엄마랑 같이 좋은 추억을 쌓을 수 있어 좋았어요. 그리고 엄마와 더 가까워진 것 같아요!
그리고 중간 중간 엄마가 저에게 도와 달라는 부탁을 하셨어요.
아직 어리지만 엄마를 도울 수 있는 강한 아이가 된 것 같아 기뻤어요.
엄마가 요리하는 내내 즐거운 과학원리에 대해서도 알려주셨는데 너무 신기하고 재미있었어요.
이번 주말에 또 엄마와 요리하고 싶어요!
아이들의 생생반응
“엄마 내가 만들어서 더 맛있는거 같지 않아?”
“이거 팔아도 되겠지?”
“내가 해줄게!”
“나 할수 있을 것 같아!”
요리 활동이 아이에게 주는 영향
요리 활동은 유야 시기 아이들이 부모와 애착 형성을 하는 데에 있어 큰 도움을 줍니다.
또한 아이의 호기심을 자극한 후 충족시켜줄 수 있으며, 아이의 창의력과 수학적 사고와 과학적 사고를 함께 길러줄 수 있습니다.
교육 전문가들은 아이들과 요리 활동을 적극 권장하고 있습니다.
어른들에게는 단순한 요리 활동이 아이들에게 있어서 잊지 못할 좋은 추억이 될 수 있다는 사실을 기억해주세요!
애플파이를 만드는 레시피 과정 중간중간 아이에게 도움을 요청해주세요!
예를 들어 식빵을 밀대로 미는 등의 활동들을 통해 아이들에게 도움을 요청해보세요.
그리고 아이들이 도움을 요청한 결과물을 가져왔을 때 폭풍 칭찬을 해주세요.
칭찬은 행동의 결과보다는 되도록 과정 중심으로 칭찬을 해주는 것이 좋습니다.
또한 아이들에게 완성된 요리의 결과물을 통해 아이들에게 자신감을 불어넣어 줄 수 있습니다.
행복하게 살아가기 위한 과정을 배우는 아이들에게 요리 과정에서 열심히, 최선을 다하는 자세를 가르쳐 주는 것이 정말 중요합니다.
앞으로 아이가 만나게 될 실패와 고난을 스스로 극복할 수 있는 힘을 요리 활동을 통해 만들어주세요.
아이들은 칭찬받을 때, 타인이 자신의 행동에 대해 긍정적으로 공감해 주고 있다고 느끼게 되어 세상을 행복하게 바라보게 될 것입니다.
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